전체 글46 설탕 대체 '스테비아' 재배법,효능과 부작용 스테비아 성분 및 재배법 스테비아 성분으로는 스테비오사이드와 레비오사이드의 두 가지 주요 화합물에서 추출됩니다. 스테비오사이드의 경우 감미력이 특출 나며 레비오사이드는 스테비오사이드보다 더 달콤하고 깊은 맛을 보여줍니다. 이런 화합물은 식물에서 추출되는데 스테비아의 재배법은 어떨까요? 스테비아는 따뜻한 환경에서 재배가 됩니다. 씨앗이나 봉으로 심어지는 데 햇빛을 많이 소주 어야 하며 충분한 습도를 필요로 합니다. 특히 건조한 상황일 경우 스테비아 잎이 물러지게 되어 잘 지켜봐야 합니다. 잎은 꽃이 피기 직전이 제일 달콤하며 스테비아 잎은 보통 4개월에서 6개월 정도 성장 후에 수확을 하게 되는데 이렇게 수확된 스테비아 잎은 건조를 시켜 분말로 저장하거나 식품이나 음료 등에 적용시킬 수 있습니다. 스테비아.. 2024. 2. 4. 이전 1 ··· 29 30 31 32 33 34 35 ··· 46 다음
